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イタリアンなベーコンエッグ
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イタリアンなベーコンエッグ-レシピのメイン写真

イタリアンなベーコンエッグ

アーサーくん
アーサーくん @cook_40017208

たっぷりのきのこを食べたくて、作りました

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材料

2人分
  • しめじ 1パック
  • えのき 1袋
  • しいたけ 6枚
  • ベーコン 3枚
  • 卵 2個
  • バルサミコ酢 適量
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作り方

  1. 1

    きのこ類はいしづきをとり、ほぐしておく。しいたけは薄切りにする。
    白ワインか酒大さじ1をふり、電子レンジで3分くらい加熱する

  2. 2

    卵は鍋に入れ、沸騰したお湯を注ぎふたをして15分おく(温泉卵を作る)

  3. 3

    ベーコンは細切りにし、カリカリに炒める。
    1のきのこの上に、油ごとかける。
    2の温泉卵をのせ、バルサミコ酢をかけて食べる

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アーサーくん
アーサーくん @cook_40017208
2004/06/20 14:24に公開
簡単、手軽にできる料理が多いです。でも、豪華に見えるを目指してます!
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このレシピのキーワード

えのき シメジ しいたけ ベーコン 卵

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