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すごくおいしいダイエット！豆腐とひじきの和風ハンバーグ
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すごくおいしいダイエット！豆腐とひじきの和風ハンバーグ-レシピのメイン写真

すごくおいしいダイエット！豆腐とひじきの和風ハンバーグ

artemis
artemis @cook_40016029

しっかりタンパク質を取りつつおいしく＾＾
このレシピの生い立ち
姉が同僚からもらったひじきの缶詰を使おうと思い、考えました＾＾

しっかりタンパク質を取りつつおいしく＾＾
このレシピの生い立ち
姉が同僚からもらったひじきの缶詰を使おうと思い、考えました＾＾

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すごくおいしいダイエット！豆腐とひじきの和風ハンバーグ

artemis
artemis @cook_40016029

しっかりタンパク質を取りつつおいしく＾＾
このレシピの生い立ち
姉が同僚からもらったひじきの缶詰を使おうと思い、考えました＾＾

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姉が同僚からもらったひじきの缶詰を使おうと思い、考えました＾＾

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材料

８人分
  • 鶏ひき肉 ５００ｇ
  • 豆腐 １丁
  • ひじき １００ｇ
  • たまご ＬＬ１個
  • 塩 ３ｇ
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 １０ｇ
  • しょうゆ １０g
  • ごま油 １０g
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作り方

  1. 1

    豆腐は３枚程度に切り、キッチンペーパーに挟んでからタオル２～３枚にくるんで、冷蔵庫で半日程おいて水切りする。

  2. 2

    すべての材料をボウルに入れよくこねる。混ざりにくい場合は泡だて器でぐるぐると混ぜると全体によく混ざります＾＾

  3. 3

    やわらかくて成形は無理なので、熱したフライパンにごま油をひろげ、スプーンで落とし、中火で片面がいい色になるまで焼きます。ひっくり返して弱火にし、蓋をして７分ほど焼いて出来上がり＾＾

コツ・ポイント

お好みでポン酢やおしょうゆをつけても＾＾

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artemis
artemis @cook_40016029
2004/05/12 12:35に公開
現在、夫と猫2匹と犬２匹の6人暮らし。仕事を持つ兼業主婦12年生。最近になって、目分量ができるようになりましたσ(^_^;)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひじき 片栗粉 卵 とりひき肉 豆腐

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