
たらこパスタ
とても簡単ですぐできちゃいます。明太子でも美味しいよ。
このレシピの生い立ち
たらこ(明太子)をふんだんに使いたくて作りました。
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たらこ(明太子)をふんだんに使いたくて作りました。
パスタをゆでている間に、たらこソースを作ります。みつばは適当な大きさに切って、のりは適当にちぎり、レモンも切っておきます。
深めのお皿に、たらこ、オリーブオイル、昆布茶、マヨネーズを入れ混ぜる。
ボール等で作るより盛り付けるお皿にそのまま作った方が楽です。
パスタがゆであがったらたらこソースと絡める。
水分が少なくて絡みにくい場合はパスタのゆで汁を少し足します。
ソースを絡めたパスタに、のり、みつばを散らします。レモンの量はお好みで調整してください。
みつばはソースと一緒に絡めても。
コツはパスタのゆで具合ぐらい。青シソを散らしても美味しいです。
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