にんにく、たまねぎをみじん切りにする。

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ、香りを出す。香りが出たら玉ねぎを加え、火が通るまで炒める。

ホールトマトを加え、木べらでトマトをつぶしながらしばらく弱火で煮る。
塩、こしょうで味を調え、出来あがり。