バターをホイッパーで白っぽくなるまでしっかりホイップする。

砂糖を２～３回に分けて加えさらに混ぜる。

卵を分離しないよう少量ずつ入れながらさらに混ぜる。バニラエッセンスも加える

振るった小麦粉とＢＰを一度に入れしっかりあわせる。

型に流しいれ170度約35分焼成。