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ゆで卵の紅茶漬け
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ゆで卵の紅茶漬け-レシピのメイン写真

ゆで卵の紅茶漬け

pentys
pentys @cook_40021234

ほんのりと紅茶の香りと風味が楽しめます。ひびを入れてゆでると、恐竜の卵のような模様ができます。

ほんのりと紅茶の香りと風味が楽しめます。ひびを入れてゆでると、恐竜の卵のような模様ができます。

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ゆで卵の紅茶漬け

pentys
pentys @cook_40021234

ほんのりと紅茶の香りと風味が楽しめます。ひびを入れてゆでると、恐竜の卵のような模様ができます。

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材料

4人分
  • 卵 8個
  • 紅茶葉 小さじ2
  • 水 適量
  • Aしょうゆ 大さじ3
  • A塩 小さじ1/2
  • A砂糖 大さじ1
  • A黒粒こしょう 10粒「
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作り方

  1. 1

    卵はたっぷりの水に入れ、沸騰後12分くらいゆでて固ゆでにする。

    • ゆで卵の紅茶漬け作り方1写真
  2. 2

    冷めたら殻をスプーンでコンコンと叩いて、殻全体に細かいひびを入れる。

    • ゆで卵の紅茶漬け作り方2写真
  3. 3

    鍋に2と紅茶葉、Aを加えてかぶるくらいの水を注いで火にかける。

    • ゆで卵の紅茶漬け作り方3写真
  4. 4

    煮立ったら弱火にして30分~1時間ほどゆっくりと煮込み、そのまま冷ます。

  5. 5

    殻をむいて食べる。

    • ゆで卵の紅茶漬け作り方5写真
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pentys
pentys @cook_40021234
2004/06/06 03:09に公開
とにかく甘い物が大好きですお菓子が主食な今日この頃・・・
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このレシピのキーワード

ゆで卵 卵 紅茶の葉

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