姉さん風オムレツ

爆弾姉さん
爆弾姉さん @cook_40020638

子供から大人まで。
このレシピの生い立ち
母親直伝

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材料

2~3人分
  1. 玉子 1人分に対して2個(4個~6個)
  2. ひき肉 100~150g
  3. 人参 半分~1本
  4. ピーマン 2~3個
  5. 玉ねぎ 1個
  6. 砂糖 少々
  7. 少々
  8. ガーリックパウダー 少々

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、ピーマンを、それぞれみじん切りにする。

  2. 2

    ひき肉を炒め、火が通ったら野菜を入れて、炒める。

  3. 3

    火が通ったら、砂糖、塩、ガーリックパウダーを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    溶いた玉子を、フライパンで焼くって言うのかな?
    オムレツ、オムレツ(笑)

  5. 5

    玉子がある程度、火が通ったら、3で作った中身を乗せて、包む。
    (姉さん、実は苦手^^;)
    皿に盛り付けて、出来上がり。

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