人参、玉ねぎ、ピーマンを、それぞれみじん切りにする。

ひき肉を炒め、火が通ったら野菜を入れて、炒める。

火が通ったら、砂糖、塩、ガーリックパウダーを入れて混ぜ合わせる。

溶いた玉子を、フライパンで焼くって言うのかな？
オムレツ、オムレツ（笑）

玉子がある程度、火が通ったら、３で作った中身を乗せて、包む。
（姉さん、実は苦手＾＾；）
皿に盛り付けて、出来上がり。