豚にらもやし
るなこ @cook_40021691
安い材料でささっと出来てしまう簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
うちでは１０年くらい前からある定番の炒めものですが、飽きずに今もモリモリ食べちゃいますよ。
豚にらもやし
安い材料でささっと出来てしまう簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
うちでは１０年くらい前からある定番の炒めものですが、飽きずに今もモリモリ食べちゃいますよ。
作り方
- 1
豚肉は細切りにしｂの調味料で下味をつけます。にんじんは３センチ位の細切りにし、にらも３～４センチに切ります。長ネギは斜めの細切りにします
-
- 2
ａの調味料をすべて合わせておきます
-
- 3
フライパンに油をひき長ネギをいれ炒めます。香りがでてきたら豚肉をいれ火がとおるまで炒めます
-
- 4
豚肉に火がとおったらにんじん、もやしの順に入れ炒めａの調味料を回しいれます
-
- 5
とろみがでてきたらにろを入れさっと炒めて出来上がりです
-
コツ・ポイント
もやしをあまり炒めすぎてしまうともやしのシャキット感がなくなってしまうので炒めだしたら短時間で仕上げるのがコツです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17380727
