おいしい~焼きたらこマヨ豆腐

rinnon
rinnon @cook_40021475

柔らかい絹こし豆腐にたらマヨソースをたっぷりのっけて焼きました。とろ~んとした豆腐とたらマヨソースがとっても合います。
このレシピの生い立ち
たらマヨソースが好きでお豆腐にものせました。

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材料

2人分(でも一人で食べれる)
  1. 豆腐(絹こし) 100g
  2. たらこ 小1腹(20グラム)
  3. ◎マヨネーズ 大さじ1
  4. ◎しょう油 小さじ1
  5. 刻みねぎ お好みの量

作り方

  1. 1

    豆腐は1~1.5cmの厚さに切って水気をペーパー等で拭き(水切り不要)アルミホイルにのせます。たらこは皮から中身を出します。

  2. 2

    ◎を混ぜ合わせ、たらマヨソースを作り、1の上にのせて、トースターで5・6分焼きます。(ホイルは閉じないで下さい!)

  3. 3

    少し焼き色が付けば出来上がりです。ホイルごとお皿に移し刻みねぎをのせて下さい。

コツ・ポイント

ホイルは閉じないで下さい。冷めるとお豆腐から水が出てきてしいますので熱いうちにスプーンでどうぞ☆ 木綿でも美味しいと思いますが、絹こしの方がとろ~んっとして美味しいです。
もしたらマヨソースが余ればご飯にのっけてもいけます!

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レシピ作者

rinnon
rinnon @cook_40021475
に公開
◎料理が大好きな2児のママです。◎お酒も好き。◎パンやお菓子作りも好き。
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