じゃがアスパラのチーマヨ焼き♪

ひなひなた
ひなひなた @cook_40021929

前日の残り物でお弁当に一品と思って冷蔵庫にあったチーズをあえて焼いてみました。とても美味しくできました♪
このレシピの生い立ち
前日の付け合せのアスパラと粉ふき芋が余ったのでお弁当にも入れれるようにアルミカップで焼きました。パパが美味しいと誉めてくれました♪

じゃがアスパラのチーマヨ焼き♪

前日の残り物でお弁当に一品と思って冷蔵庫にあったチーズをあえて焼いてみました。とても美味しくできました♪
このレシピの生い立ち
前日の付け合せのアスパラと粉ふき芋が余ったのでお弁当にも入れれるようにアルミカップで焼きました。パパが美味しいと誉めてくれました♪

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材料

4人分
  1. アスパラ 4本位
  2. じゃがいも 中2~3個
  3. スライスチーズ(ピザ用でも) 2枚
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ☆下準備☆
    アスパラは固茹でして細かく切る。じゃがいもは粉ふき芋にして細かくつぶす。茹でてもいいです。ふかした方が美味しいと思います。チーズも細かく切ります。

  2. 2

    下準備で細かく切った材料をボールに全部入れて、マヨネーズを入れ、塩コショウを少々。あえる感じで混ぜます。塩コショウを入れすぎると塩辛くなりますので注意してください♪

  3. 3

    アルミカップや耐熱皿に入れて、上にマヨネーズで波線を描いてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼いてください。

コツ・ポイント

アスパラの変わりにブロッコリーでも美味しいです。

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ひなひなた
ひなひなた @cook_40021929
に公開
29歳。主婦。夫と娘の3人家族。貧乏!?なのでカフェにいけません(笑)3人でおうちカフェしてます。簡単にできる、オリジナルのカフェ風のレシピや家庭的な和食をご紹介できたらいいなって思っています。
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