カラフル♪枝豆サラダみょうがドレッシング

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

momocoさんのレシピを参考に作りました!!色もカラフルで夏らしい一品でとてもおいしかったです(^~^)ありがとうございました!
このレシピの生い立ち
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材料

3人分
  1. 冷凍枝豆 1ふくろ
  2. きゅうり 1ぽん
  3. トマト 3こ
  4. かいわれ大根 1ぱっく
  5. 大葉 5まい
  6. (みょうがドレッシング)
  7. みょうが 3こ
  8. ★しょうゆ おおさじ2はい
  9. ★酢 おおさじ3はい
  10. ★砂糖 こさじ1ぱい
  11. ごま こさじ1ぱい

作り方

  1. 1

    みょうがは縦半分に切り、更に縦斜め薄切りにして、耐熱器に入れラップをしてレンジで2分加熱します。

  2. 2

    ボールにみょうがドレッシングの★調味料を入れて、【1】を入れ混ぜ、置いてる間に枝豆は、流水にさらし、サヤから取り出します。トマトは湯むきして四角く切ります。きゅうりは縦に1/4に切り、2cmぐらいの長さに切ります。

  3. 3

    お皿に枝豆、トマト、きゅうりをのせて上から大葉を手でちぎりのせます。かいわれ大根をその上に盛り付けて【2】のドレッシングをかけて出来上がりです!

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monemaruku
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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