クリームヨーグルトゼリー
ととちゃ @cook_40021964
料理であまった生クリーム活用法です。さっぱりとしているのに、こくがあります。お好きなフルーツの缶詰をいれるとちょっと豪華なゼリーに＾＾
このレシピの生い立ち
小さいころから母がよく作ってくれた大好きなゼリーです。
食べると懐かしい気持ちになります＾＾
クリームヨーグルトゼリー
料理であまった生クリーム活用法です。さっぱりとしているのに、こくがあります。お好きなフルーツの缶詰をいれるとちょっと豪華なゼリーに＾＾
このレシピの生い立ち
小さいころから母がよく作ってくれた大好きなゼリーです。
食べると懐かしい気持ちになります＾＾
作り方
- 1
ゼラチンを水大さじ２（分量外）でふやかします。ふやけたら電子レンジに30秒くらいかけてゼラチンを溶かします。
- 2
牛乳を電子レンジで1分くらいかけて温め、砂糖を入れて溶かします。（沸騰させないように注意！）
- 3
２の砂糖がとけたら、１のゼラチンを加えて溶かします。
- 4
３にヨーグルトと生クリームをいれて混ぜます。ヨーグルトは混ぜる前にかき混ぜて液状にしておくとなめらかになります。
- 5
お好きな容器にいれ、冷蔵庫で冷やし固めればできあがり＾＾
コツ・ポイント
甘さ控えめレシピです。固める前に味見して足りないようであれば砂糖を追加してください。ヨーグルトが多少ダマになっていても問題ありません。
生クリームを8分くらいにあわ立ててから混ぜると、ムースっぽい仕上がりになります。
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毎日でも食べ飽きない ヨーグルトゼリー☆ 毎日でも食べ飽きない ヨーグルトゼリー☆
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なーくん
その他のレシピ
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