メインのチキンソテーと焼きビーフンにめんつゆに漬けたこごみを添えて、夕食を終えた後・・・久しぶりに息子が帰ってきたのに冷蔵庫の中には、鶏もも肉とビーフンしかなくて・・・(-_-;)　二人分作ったのですが・・・　　
写真は、一人分です！
このレシピの生い立ち
スポーツをしている息子は高校生の頃、大会前は鶏肉中心の食事だったので・・・今でも、つい鶏肉メインになってしまいます。