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苺大福 30分
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苺大福 30分-レシピのメイン写真

苺大福 30分

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

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簡単ですぐ作れます

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材料

5個分
  • 白玉粉 100g
  • 砂糖 25g
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 145cc
  • あんこ(1個25g) 125g
  • いちご 5粒
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    苺はヘタのまま洗い水気をよく拭いてからヘタを切る。 アンコは約25g程を丸めておく

    • 苺大福 30分作り方1写真
  2. 2

    白玉粉、砂糖、塩、水を耐熱容器に入れよく混ぜる

    • 苺大福 30分作り方2写真
    • 苺大福 30分作り方2写真
  3. 3

    ラップをかけレンチンで500w3分加熱する

  4. 4

    取り出してヘラでよく混ぜ、再びレンチンで500w2分加熱する

  5. 5

    取り出してよーく混ぜたら、片栗粉を軽く敷いたところに乗せて平らに伸ばす

    • 苺大福 30分作り方5写真
  6. 6

    生地を1個分ずつ伸ばした上に丸めたあんこを乗せ包み込んで丸める

    • 苺大福 30分作り方6写真
  7. 7

    合わせたところを下にして丸く整えたら上になる部分に切り目を入れ、イチゴを乗せる

    • 苺大福 30分作り方7写真
  8. 8

    出来上がり

コツ・ポイント

レンチン後の生地は伸ばしにくい
ですが少々形悪くても手で
丸めると整うので大丈夫です
苺は洗ってからヘタを切らないと
水分を吸って水っぽくなるので
注意です

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2024/12/21 09:50に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

大福 イチゴ 片栗粉 白玉粉 あずきあん

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