ほうベーの中華風炒め

かのんママ('-'*)
かのんママ('-'*) @cook_40021903

ほうれん草&ベーコンはバターソテーだけじゃもったいない!!
このレシピの生い立ち
ほうれん草をいっぱい食べたいな~。
ベーコンがあるな~。
バターソテーってありきたりだよな~。
オイスターソースあるし、今日は中華風にしよ~。

ほうベーの中華風炒め

ほうれん草&ベーコンはバターソテーだけじゃもったいない!!
このレシピの生い立ち
ほうれん草をいっぱい食べたいな~。
ベーコンがあるな~。
バターソテーってありきたりだよな~。
オイスターソースあるし、今日は中華風にしよ~。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ベーコン 6枚
  3. 青ねぎ 6本
  4. しょうがのみじん切り 少々
  5. オイスターソース おおさじ1と1/2
  6. 醤油 こさじ1/2
  7. 塩・こしょう 少々
  8. ごま こさじ1
  9. あらびき黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    全ての材料を3~4cm幅に切る。ほうれん草は茹でて、水気をしぼる。

  2. 2

    ごま油を入れたフライパンでしょうが、ベーコンをさっと炒め、ほうれん草・青ねぎを加える。

  3. 3

    青ねぎがしんなりしたらオイスターソース・醤油・塩・こしょうを入れてお皿に盛り付ける。あらびき黒こしょうをかけていただきます。

コツ・ポイント

ベーコンの塩気があるので塩・こしょうは控えめに・・・。
きのこやたまねぎを入れても美味しい♪

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かのんママ('-'*)
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大阪在住。日記のコメント欄をオープンにしました♪でもお返事は超スローペースです<(_ _)>それでもよければお話してくださいね♡
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