鶏もやし中華風
ぽこぷぅ @cook_40021907
安上がりで家計にやさしい、酒の肴にぴったりな簡単レシピです。レンジを使えばガス代も節約出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉ともやしが安かったので…。
鶏もやし中華風
安上がりで家計にやさしい、酒の肴にぴったりな簡単レシピです。レンジを使えばガス代も節約出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉ともやしが安かったので…。
作り方
- 1
もやしは袋の口を少し開けて、そのままレンジで2分30秒加熱。流水で洗って水気を切っておく。
- 2
鶏胸肉は薄くそぎ切りにし、酒をふりかける。耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで2分30秒加熱。少し冷めてから細く裂く。
- 3
ボウルで☆を良く混ぜてから、もやしと鶏胸肉を和える。炒りゴマをふって出来上がり。
コツ・ポイント
もやしはシャキシャキ、鶏肉はジューシーが目標なので、レンジで加熱し過ぎに注意です。後は調味料で混ぜるだけ…。お好みで酢や豆板醤、キムチの素、マヨネーズ等もGoodです。
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