おむすびの具
ごう美 @cook_40022256
大根の葉が手に入ったら絶対に作ります。おむすびの具にすると超おいしいです。
このレシピの生い立ち
大根にすごく元気な葉がついたまま売られていて、もったいなかったから
何とかして食べてみたくて考えました。
おむすびの具
大根の葉が手に入ったら絶対に作ります。おむすびの具にすると超おいしいです。
このレシピの生い立ち
大根にすごく元気な葉がついたまま売られていて、もったいなかったから
何とかして食べてみたくて考えました。
作り方
- 1
合わせ調味料を作っておきます。ごま油以外の調味料を器に合わせておきます。
- 2
大根の葉の部分は細かく切ります。サラミも薄くスライスして細切りにしておきます。
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- 3
フライパンをあたため、まずはサラミを炒め油を出します。油が出てきたら大根の葉をしんなりする位に炒め軽く塩・胡椒を振ります。
- 4
最後に合わせ調味料を入れて味付けします。火を止める直前にごま油を入れて風味を付ければ出来上がり。
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コツ・ポイント
大根の葉とサラミの愛称が抜群です。ピリ辛の甘だれで味付けしてください。
合わせ調味料のレシピは結構適当なので、自分なりにアレンジしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17382760
