大根の葉を流水でよく洗い、みじん切りする。

フライパンを熱し、ごま油でじゃこと、大根の葉、ごまを炒め、塩コショウで味付けする。

ボウルに炊けたご飯を2合程度入れ、炒めた大根の葉を入れ、よく混ぜる。

小さめのおにぎりを作る。
小さめだと、美味しそうに見えます！