☆大葉+玉ねぎ+大根おろしであっさり鮭☆
maki_ppe @cook_40022091
なんとなくいつも通りなメニューになりがちな鮭。こうする事で、あっさりさっぱり美味しく食べられます☆是非食欲が減退しがちな夏、そして春に新たまねぎでもどうぞ・・・♪ 2006年6月8日ピックアップレシピですヽ( *´∀)ノ
このレシピの生い立ち
母との話の中で、「こうしたらさっぱり食べられそうだよね～」と閃いて作ったのが最初です！母から教わることが、まだまだ沢山ありそうです(ﾉ´∀｀*)
2015年、玉ねぎのレシピ本に掲載していただきました☆
☆大葉+玉ねぎ+大根おろしであっさり鮭☆
なんとなくいつも通りなメニューになりがちな鮭。こうする事で、あっさりさっぱり美味しく食べられます☆是非食欲が減退しがちな夏、そして春に新たまねぎでもどうぞ・・・♪ 2006年6月8日ピックアップレシピですヽ( *´∀)ノ
このレシピの生い立ち
母との話の中で、「こうしたらさっぱり食べられそうだよね～」と閃いて作ったのが最初です！母から教わることが、まだまだ沢山ありそうです(ﾉ´∀｀*)
2015年、玉ねぎのレシピ本に掲載していただきました☆
作り方
- 1
玉ねぎを千切りにし、しんなりするまでフライパンで炒め、お皿にとっておく（油は少なめで）。
- 2
フライパンにバターを敷き、鮭をソテーする。
- 3
ソテーした鮭を皿に移し、玉ねぎ→大根おろし→千切りにした大葉をのせ、ポン酢をかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
ポン酢とバターで十分味がつくので、とくにソテーする際に塩コショウする必要はないと思いますよ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17382960
