グリルでチン！チキン

Name: グリルでチン！チキン
Cuisine: 日本語
Ingredients: とりもも肉 300ｇ; 新じゃがいも 2個; ○しょうゆ 1／3カップ; ○みりん 1／3カップ; ○しょうが １片; ○にんにく 3片; マーガリン 適量

altea @cook_42924211

自家製たれに2日漬け込んで、オーブンでやきました。冷めてもお肉がやわらかーい。お弁当にもうれしい一品です。
付け合せに新じゃがも一緒にグリルしてみました。
このレシピの生い立ち
から揚げを作るつもりが。。。気分でこんな風になりました。
付け合せのローズマリーは我が家のベランダで取れたものです。いい香り。

グリルでチン！チキン

altea @cook_42924211

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材料

とりもも肉 300ｇ
新じゃがいも 2個
○しょうゆ 1／3カップ
○みりん 1／3カップ
○しょうが１片
○にんにく 3片
マーガリン適量

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作り方

1

自家製たれ。
○印のたれの材料を使います。
しょうが、にんにくを摩り下ろし、他の材料と混ぜる。
2

ももにくは食べやすい大きさにカットし、保存用ビニール袋に入れ
１のたれとあわせる。
袋を閉めて、よくもみ、もう一枚ビニールをかぶせ冷蔵庫で二日寝かせる。
3

新じゃがは皮ごと焼くのでよく洗い、芽があったら取り除いておく。
じゃがもカット。
オーブン皿にオーブンシートを敷き、ももにく、じゃがを並べる。
じゃがにはマーガリンを
少しのせる。
4
180度で20分、できあがり。