グリルでチン！チキン
altea @cook_42924211
自家製たれに2日漬け込んで、オーブンでやきました。冷めてもお肉がやわらかーい。お弁当にもうれしい一品です。
付け合せに新じゃがも一緒にグリルしてみました。
このレシピの生い立ち
から揚げを作るつもりが。。。気分でこんな風になりました。
付け合せのローズマリーは我が家のベランダで取れたものです。いい香り。
グリルでチン！チキン
自家製たれに2日漬け込んで、オーブンでやきました。冷めてもお肉がやわらかーい。お弁当にもうれしい一品です。
付け合せに新じゃがも一緒にグリルしてみました。
このレシピの生い立ち
から揚げを作るつもりが。。。気分でこんな風になりました。
付け合せのローズマリーは我が家のベランダで取れたものです。いい香り。
作り方
- 1
自家製たれ。
○印のたれの材料を使います。
しょうが、にんにくを摩り下ろし、他の材料と混ぜる。 - 2
ももにくは食べやすい大きさにカットし、保存用ビニール袋に入れ
１のたれとあわせる。
袋を閉めて、よくもみ、もう一枚ビニールをかぶせ冷蔵庫で二日寝かせる。 - 3
新じゃがは皮ごと焼くのでよく洗い、芽があったら取り除いておく。
じゃがもカット。
オーブン皿にオーブンシートを敷き、ももにく、じゃがを並べる。
じゃがにはマーガリンを
少しのせる。 - 4
180度で20分、できあがり。
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コツ・ポイント
2日漬け込みましたが、一晩でも大丈夫だと思います。
漬け込むたれを色々アレンジしても楽しい。
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