そのまま食べてももちろん美味しいけど・・・コレをドレッシングとしてレタスなんかにかけてもいいの＾＾混ぜるだけで簡単♪簡単♪
漬け込んでしばらくおいたら、玉ねぎの辛味もなくなっていい感じなんですよ～＾＾
このレシピの生い立ち
小学校の給食に出てくる「トマトサラダ」が大好きでした。それを思い出しながらいつもはレモン汁オンリーで作ってたのですが、バルサミコもいいかな？って入れたら美味しかったので、作ってます。お義母さんにも好評で、夕飯に出したとき・・・トマトがなくなって、ドレッシングだけになってたのに「この汁頂戴」って言われたんです。汁って・・・（苦笑）