タケノコのバター醤油炒め
orange-mocha @cook_40018536
バターのコクと醤油の香りがあとをひきます☆タケノコが苦手な娘もこれなら大丈夫でした(*^^*)
このレシピの生い立ち
タケノコを採ってくれた方が、生のままバター焼にしたらおいしいと教えて下さったのですが、ゆでてから炒めてみました。
生バージョンはまだ試していません(^▽^;)
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコは食べやすい大きさに切る。
絹さやはすじをとる。 - 2
バターをフライパンに溶かし、タケノコを炒める。次に絹さやも炒める。塩コショウで味を加減。
- 3
醤油を適量入れ、さらに炒める。
コツ・ポイント
マーガリンでなくバターを使うとおいしかったです。
野菜はあるもの何でもいいかも。
ねぎも合います。
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