筍とベーコンのバター醤油炒め

筍とベーコンのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

筍とベーコンのバター醤油炒め

コスモスのひとり言 @cook_40101939

旬の筍に、ベーコンとバター醤油の旨味と香りがしみ込んだ一品です。
このレシピの生い立ち
若竹煮、筍ご飯以外にも、美味しく食べれないかな〜と、炒めてみました。

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筍とベーコンのバター醤油炒め

コスモスのひとり言 @cook_40101939

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若竹煮、筍ご飯以外にも、美味しく食べれないかな〜と、炒めてみました。

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材料

筍(水煮) 300g
ベーコン 100g
パセリ 10g
出し醤油大さじ2
バター 10g

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作り方

1
こんな感じにカットしておきます。
2
ベーコンの脂で、炒めます。
3
筍を加えて、軽く焦げ目がつくまで炒めます。
4
味付けしパセリをサックリ炒めたら、出来上がりです‼

コツ・ポイント

筍は、柔らかい部分を使っています。味も染み込み易くとっても美味しいです。

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コスモスのひとり言 @cook_40101939

2013/04/17 12:16に公開

食欲と好奇心旺盛な50代です。2017、5／28息子が結婚。仲睦まじい二人に幸せをわけて貰っています。2022、3／26可愛い初孫が生まれて来てくれました。これからも日々を丁寧に楽しく過ごして行こうと思っています

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このレシピのキーワード

炒めものたけのこベーコンバター

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