
ひじきごはん

mqchan @cook_40022580
シンプルな具のひじきの炊き込みご飯です。材料の分量はご飯に対して、適宜調整してください~。
このレシピの生い立ち
こちらでひじきの炊き込みを検索して、うちにある材料でシンプルにアレンジしました。もっと具が多いのが普通だと思いますが、おかずもボリュームがある場合は、ご飯+αみたいな感じのほうがいいかと思って…。
作り方
- 1
ひじきをさと水洗いして油で軽く炒め、湯通しした油揚げを食べやすい大きさに切って混ぜます。
- 2
鍋に移し、だし汁・砂糖・酒・醤油を入れて水が半分になるまで煮ます。
- 3
洗ったお米に煮汁の残りを移し、水の量を普段炊く量まで足します。その上に鶏肉を並べてさらに2、で煮たものを乗せます。
あとは炊いて完了! - 4
コツ・ポイント
私は生ひじきを使いました。あまったひじきはかき揚げにしました。
似たレシピ
-
-
-
娘が大好き♡ひじきご飯(炊き込みご飯) 娘が大好き♡ひじきご飯(炊き込みご飯)
我が家の基本の炊き込みご飯♪今回はひじきご飯ですが、同じ味付けでどんな具材でも美味しい炊き込みご飯ができます!**smile**
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17383876