息子のごはん（厚揚げのチーズ焼き）

厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。

木綿豆腐、塩コショウ、マヨネーズを良く混ぜてソース状にする。

耐熱皿に厚揚げを並べ、2のソースを塗り、チーズをちぎってのせる。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。