息子のごはん(厚揚げのチーズ焼き)

あおりん
あおりん @cook_40022455

簡単だけど美味しいです。もちろんママも一緒に食べてます。
このレシピの生い立ち
簡単ですが、子供が好きな味なのでたくさん食べてくれます。肉よりもヘルシーで良いですよ。

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材料

子供1人分
  1. 厚揚げ 1/2枚
  2. 木綿豆腐 50gくらい
  3. 塩コショウ 少々
  4. マヨネーズ 小1
  5. 溶けるチーズ 1/2枚

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    木綿豆腐、塩コショウ、マヨネーズを良く混ぜてソース状にする。

  3. 3

    耐熱皿に厚揚げを並べ、2のソースを塗り、チーズをちぎってのせる。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

今回はにんじんと鶏肉の煮物があったので、一緒に耐熱皿に並べてソースとチーズをかけて焼きました。大人用には豆腐のソースにキムチのみじん切りを入れてのせると美味しいですよ。

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レシピ作者

あおりん
あおりん @cook_40022455
に公開
今年になって引越しなどがあり、久しぶりにクックパドに参加してます!!これからまた少しずつ参加していきます!6月に3歳になった息子も毎日良く遊び、ママよりもたくさん食べ、よく寝る元気な子に育っています!しかし反抗期真っ盛り!!
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