厚揚げのチーズ焼き

厚揚げのチーズ焼き

✱チョロ✱ @cook_40088452

つくねには既に味が付いているので、下手な調味料は必要ナシ!!簡単に出来る時短料理です(*^^*)
このレシピの生い立ち
厚揚げのチーズ焼きは過去何回も作っていたのですが、このメニューが一番簡単で美味しかったので載せました(*^^*)

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厚揚げのチーズ焼き

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材料

厚揚げ4枚分

厚揚げ(正方形) 4枚
とろけるスライスチーズ 4枚
つくね 16個
塩こしょう適量

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作り方

1

厚揚げの端5mmを残して、下を切らないように包丁で切り込みを入れ、スプーンで真ん中を掻き出す。
2

厚揚げの穴につくねを潰しながら入れる。
3

フライパンに油を入れて熱し、つくねの方を下にして弱めの中火で蓋をして焼く。
塩こしょうをする。
4

つくねに焦げ目が付いたらひっくり返し、再び蓋をして焼く。
5

つくねに火が通ったら火を止め、とろけるスライスチーズを乗せて、とろけたら完成!!

コツ・ポイント

掻き出した厚揚げは味噌汁に入れると一石二鳥♪

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