★の粉類はあわせてふるっておく。　マーガリンはレンジか湯煎で溶かしておく。　型にバターを塗るか紙カップをひいておく。　オーブンを１８０℃に予熱する。　

ボールに卵を入れ、泡だて器でときほぐし砂糖を加えてまぜる。　豆乳も加えてまぜる。

★の粉類を入れ、ゴムベラでさっくりとまぜる。　溶かしマーガリンを入れ手早くまぜる。

型に生地を入れて黒ゴマをのせて、１８０℃のオーブンで２５～３０分焼く。