残った黒豆で簡単マフィン～♪

Name: 残った黒豆で簡単マフィン～♪
Yield: マフィンカップ8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒豆（市販でもＯＫ 残ったものでＯＫ） １００g; バター（うちはケーキマーガリン使用） 70g; 砂糖 100g; 卵 １コ; 牛乳（生クリームがあれば尚ＯＫ） 70cc; 薄力粉 120g; ベーキングパウダー 小さじ１

nachimo @cook_40052188

残った黒豆もマフィンに入れてみました～♪
黒豆が苦手な娘も　美味しいって食べてくれました！
このレシピの生い立ち
残った黒豆も子供達が美味しく食べてました～♪

残った黒豆で簡単マフィン～♪

nachimo @cook_40052188

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材料

マフィンカップ8個分

黒豆（市販でもＯＫ　残ったものでＯＫ）１００g
バター（うちはケーキマーガリン使用） 70g
砂糖 100g
卵１コ
牛乳（生クリームがあれば尚ＯＫ） 70cc
薄力粉 120g
ベーキングパウダー小さじ１

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作り方

1

オーブンは１８０℃に予熱しておく。
バター・卵・牛乳は冷蔵庫から出して室温に戻しておく。
2

ボールにバター・砂糖を入れてふんわりするくらいに泡だて器でよく混ぜる。ここに溶き卵を少しづつ入れてよく混ぜ合わせる。
3

２に粉類（薄力粉・ベーキングパウダー）の半量をふるっていれ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。そして牛乳を半分入れてまぜる。
4

残りの粉類と牛乳も同じように混ぜ合わせる。黒豆を入れて　混ぜる。　
5

１８０℃で２０～２５分焼いて竹串に生地がついてこなければ出来上がり～♪

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つくれぽ

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nachimo @cook_40052188

2012/01/02 04:15に公開

生まれも育ちも札幌で21才19才16才三姉妹のフルに働くママです。アウトドアも大好き。わんこ（トイプー・パピチワ）連れて　キャンプも良く行きます～。仕事から帰って来て　すぐできる簡単な料理が　好きです～♪スイーツもパンも　思い立ったらすぐ作りたいな～って思ってます。最近は娘と一緒に料理するのが　楽しいです～❤

このレシピのキーワード

マフィン黒豆生クリームバター牛乳薄力粉卵

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