手間なしトースター調理♪鮭のパン粉焼き

めっぐ~
めっぐ~ @cook_40022554

手間がかからず、簡単にできました。よくある「なんちゃってフライ」ですっ。お弁当にもいいかもね。
このレシピの生い立ち
揚げ物、面倒だったんだも~ん。

手間なしトースター調理♪鮭のパン粉焼き

手間がかからず、簡単にできました。よくある「なんちゃってフライ」ですっ。お弁当にもいいかもね。
このレシピの生い立ち
揚げ物、面倒だったんだも~ん。

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材料

4人分
  1. 生鮭 4切れ
  2. カリフラワー 1/3個
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. パン粉 適量
  5. 塩・コショウ 少々
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    鮭の骨と皮を取り除きます(今回はスキンレスを使用・さらに手抜き(n_n)v)。カリフラワーは茹でておきます。

  2. 2

    鉄板にアルミホイルをひいて、鮭、カリフラワーを並べ、塩コショウをします。そこにマヨネーズを表面に塗り、そこにパン粉をまぶします。

  3. 3

    オリーブオイルを軽くふりかけ、トースターで約10分やき、色よくなったらできあがり~♪

コツ・ポイント

マヨネーズの塗りは薄くても大丈夫です。
お好みでソースやタルタルソースをつけて召し上がってみてもOK。

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めっぐ~
めっぐ~ @cook_40022554
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千葉に嫁にきてはや12年。生まれ育ちは名古屋。万年27歳でいくと決めました(さて問題。本当はいくつでしょ~か?)。育ち盛り突入の3兄弟(10.6.4歳)+大食いとーちゃんを食わせております。面倒くさがりのズボラ主婦。「無理をせず、ちょっとの工夫で自己満足(俳句みたい?)」。←座右の銘にしておきます(^◇^;)
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