大葉でさっぱり♪きゅうりの胡麻酢みそ和え

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CHIROKO
CHIROKO @cook_40021926

大好きなものばかりを合わせました＾＾
みじん切りにしたシソが爽やかで、子どもたちにも人気です♪
このレシピの生い立ち
庭にたくさんてんと生えしている紫蘇の消費レシピの１つ＾＾
紫蘇って美味しい♪

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材料

  1. きゅうり ２本
  2. シソ ３枚
  3. みそ 大さじ１
  4. 砂糖 大さじ１
  5. 酢 大さじ２
  6. すり胡麻 大さじ１

作り方

  1. 1

    きゅうりは、ヘタをとって輪切りにして、塩小さじ１/2を振って、少し置く。

  2. 2

    シソは、みじん切りにする。

  3. 3

    調味料を合わせる。

  4. 4

    きゅうりの水気を絞り、全部を合わせる。

コツ・ポイント

写真は、飾りに炒りゴマ（分量外）をかけてあります＾＾

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

CHIROKO
CHIROKO @cook_40021926
に公開
　はじめまして(*^.^*)お料理大好きな、専業主婦です。愛する旦那様と３人の子供たちの為に今日も、野菜たっぷり、早くて、安くて、美味しいレシピを模索中ｐ(*^-^*)ｑ ♪趣味は、太極拳、ソフトバレー、書道、9人制バレーも頑張ってます！
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