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チーズイン★パンプキンケーキ
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チーズイン★パンプキンケーキ-レシピのメイン写真

チーズイン★パンプキンケーキ

さぁこ
さぁこ @cook_40017806

クリームチーズがとろりとしててうんま~いカボチャのケーキが出来ちゃいました。

クリームチーズがとろりとしててうんま~いカボチャのケーキが出来ちゃいました。

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チーズイン★パンプキンケーキ

さぁこ
さぁこ @cook_40017806

クリームチーズがとろりとしててうんま~いカボチャのケーキが出来ちゃいました。

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材料

15cm×15cmスクエア型1台
  • バター 50g
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • カボチャ 200g
  • 生クリーム 大匙2
  • 薄力粉 100g
  • BP 小匙1
  • ★クリームチーズ 200g
  • ★粉砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    型にバターを塗るか、紙を敷いておく。
    カボチャは皮をむき、スライスしてレンジで4分くらい温めて柔らかくしておく。

  2. 2

    FPに粉類と★印の物以外を入れて2,3分撹拌する。
    よく混ざったら、漉しながらボールに移しかえる。そこへ粉類を篩い入れサックリと混ぜる。

  3. 3

    クリームチーズは耐熱用の器に入れて1分くらいレンジで温める。カスタードクリームくらいの柔らかさになればオッケー。
    そこへ粉糖を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    型に2の生地を半分流し込み、その上に3のチーズを乗せ丁寧に伸ばして、その上に2の生地の残りの半分を流し入れて、180度に熱したオーブンで30分~40分ほど焼いて出来あがり★

    • チーズイン★パンプキンケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

チーズは柔らかい方が美味しいです。

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さぁこ
さぁこ @cook_40017806
2004/09/07 07:24に公開
そろそろ復帰・・・
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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