ざくざく玄米フレーククッキー
睦月 @cook_40019666
香ばしくざくざくした歯ごたえのクッキーです。ワンボウルで混ぜるだけ。
簡単。
このレシピの生い立ち
玄米フレークが好きで、朝食によく食べているのですが、何かお菓子にも使えたら・・・と思って。
ざくざく玄米フレーククッキー
香ばしくざくざくした歯ごたえのクッキーです。ワンボウルで混ぜるだけ。
簡単。
このレシピの生い立ち
玄米フレークが好きで、朝食によく食べているのですが、何かお菓子にも使えたら・・・と思って。
作り方
- 1
全粒粉とBPは合わせてふるう。
玄米フレークは手で粗くくだいておく。
これをボウルにいれておく。
オーブンは180℃に余熱しておく。 - 2
小鍋にバター、ブラウンシュガー、メープルシロップを合わせいれ、焦がさないよう弱火で溶かす。
- 3
1のボウルに2（温かいままで）を加え、ヘラでざっくり混ぜる。
- 4
生地を10等分にして丸める。
- 5
オーブンシートを敷いた天板の上に、手のひらで直径7cmくらいに成形した生地を並べていく。
- 6
オーブンの温度を170℃に下げ、16～17分くらい焼く。（様子を見て時間は調整して下さい）
- 7
出来立ては熱くて崩れやすいです。冷まして出来上がり！
コツ・ポイント
玄米フレークのかわりに好みのシリアルを使っても。メープルシロップははちみつ、ブラウンシュガーは三温糖やきび砂糖で代用しても美味しいです。
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もくもく244 -
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