お肉は揚げずに、野菜の下準備は電子レンジでチン！　の簡単かつヘルシーな酢豚です。お酢大・大・大嫌いの旦那さんも　「美味しい」　とニッコリ（＾～＾）
このレシピの生い立ち
お酢大大大好きの私としては、もっとお酢を利かせたいところですが・・オイスターソースを加えて、コクのあるマイルド酢豚ができました。