*クリームjamCookie*

周りがカリッとした食感で、真ん中ゎジャムの効果でシットリめのCookieです(*^^*)
このレシピの生い立ち
どーなつさんの『ジャムクッキー♪ID:112984』を参考につくらせてもらいました(-^∇^-)
*クリームjamCookie*
周りがカリッとした食感で、真ん中ゎジャムの効果でシットリめのCookieです(*^^*)
このレシピの生い立ち
どーなつさんの『ジャムクッキー♪ID:112984』を参考につくらせてもらいました(-^∇^-)
作り方
- 1
【準備】クリームチーズ&バター&牛乳は室温に戻して置きます。
薄力粉は2~3回振るってね♪
*オーブンは180℃に予熱* - 2
☆バターとクリームチーズをクリーム状になるまで混ぜ合わせます。
- 3
☆グラニュー糖を加え、ざらつきが無くなるまで泡立て器でよく混ぜます。
- 4
☆牛乳を加えて混ぜます。柔らかすぎない・硬すぎない程度まで生地を調整します。≪画像を載せられなくてm(o・ω・o)mゴメンヨ≫
- 5
☆ゴムベラに持ち替えます。小麦粉とコーンスターチを合わせて、3回に分けながらサックリと切るように混ぜますw
- 6
☆絞り袋に生地を入れて、オーブンシートの上に好きな形に搾り出します。≪私は今回、星型を使って「の」の字を書くように搾り出しました(〃∇〃)≫
- 7
☆真ん中を少し凹ませて、ジャムを乗せます。≪ジャムの乗せ方によって、見栄えが結構変わりますよぉ~(=^^=)≫
- 8
☆予熱しておいたオーブンで約20分w周りがキツネ色になるくらいで焼き上がりです(*∩.∩*)ケーキクーラー等で冷ましてね!
- 9
★チーズの香りが食欲を誘いますぅ( ̄¬ ̄*)ジャムがチョコンって乗っていてカワィィ~w
コツ・ポイント
ジャムの量は、ほんの少しで大丈夫です。足の小指の爪ぐらいかな・・・(笑)
入れすぎちゃうと、焼いている時に周りに溶け出して不格好になっちゃいます。
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