作り方
- 1
豚肉は一口大に切る。ゴボウはささがきにし、水にさらす。玉ねぎは1㎝幅のくし形に切っておく。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。ゴボウ・玉ねぎを入れ、さっと炒め合わせる。
- 3
[Aの材料]を加え、5-10分程煮る。
- 4
器にご飯を盛り、③をかける。紅しょうがを添える。
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