具を細かく切る。お米を研いでその中に汁を普通の水と同じ、３合のラインにあわせて入れる。汁が少ない場合は水を足す。その中に刻んだ具を入れる。最後に醤油と塩を入れてよく混ぜる。

普通に炊いて味が足りないようなら塩を少し足す。