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簡単だけど美味しい アボカドディップ Guacamole
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簡単だけど美味しい アボカドディップ Guacamole-レシピのメイン写真

簡単だけど美味しい アボカドディップ Guacamole

萩智
萩智 @cook_40022851

知り合いの人に教えてもらった。アボカド好き、サワークリーム好き、トルティーヤチップス好き(私)にはたまらない。カナダの友達も、美味しい美味しいって喜んでた。
このレシピの生い立ち
知り合いの人が、日本を発つときのFarewell パーティーの時に作ってくれって、あんまり美味しいのであとでレシピを送ってもらって、こっちでも公表。逆輸入。

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萩智
萩智 @cook_40022851

知り合いの人に教えてもらった。アボカド好き、サワークリーム好き、トルティーヤチップス好き(私)にはたまらない。カナダの友達も、美味しい美味しいって喜んでた。
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材料

4人以上
  • アボカド 1
  • サワークリーム 半カップくらい
  • 玉ねぎ 半分みじん切り
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを出来るだけ小さなみじん切りにする。アボカドはフォークなどでつぶす。(レモン汁を少しかけると色が変わるのを防ぐらしい)サワークリームと合わせて、できあがり。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

塩気のあるチップスや、トーストに付けるので塩は加えなくても大丈夫。色が変わってしまうけど、2,3日は大丈夫。

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萩智
萩智 @cook_40022851
2004/09/05 22:29に公開
カナダ暮らし。大西洋岸のHalifaxから大平原のまっただ中のEdmontonをへて、ようやくロッキー山脈のお膝元Calgaryに。手に入る食材(値段も!)は変わったけれど、できるだけ野菜をとって、手を抜きながらも、自炊生活を続けています。
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このレシピのキーワード

ディップ アボカド クリーム 玉ねぎ

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