シイタケのマヨ味噌焼き

さっちん77
さっちん77 @cook_40020955

シイタケにマヨネーズとネギ味噌を合わせたソースを乗せて焼くだけ。オーブントースターですぐに出来ます。
このレシピの生い立ち
実家で似たようなものを食べていました。

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材料

4人分
  1. 生シイタケ 1パック
  2. マヨネーズ* 大さじ1と1/2
  3. 味噌* 大さじ1弱
  4. 長ネギ(みじん切り)* 10cm分
  5. 卵黄* 一個
  6. みりん* 大さじ1弱
  7. 砂糖* 少々

作り方

  1. 1

    生シイタケは汚れを布などで拭いてきれいにしておく。
    *印を合わせてソースを作る。

  2. 2

    シイタケのかさの部分にソースを少しずつ乗せていく。

  3. 3

    オーブントースターで3~4分きつね色になるまで焼いて出来上がり♪

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レシピ作者

さっちん77
さっちん77 @cook_40020955
に公開
お料理大好き!台湾に数年住んでいたので、中華料理が食卓に並ぶことが多いです。野菜たっぷりの食卓を目指しています。レシピはかなり目分量なのでそのへんは調節してください(^-^;
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