梅しそやっこ

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repiko @cook_40022922

夏バテ防止に梅肉をのっけた冷奴なんていかが？すっぱすぎないようにおだしを工夫してみました☆

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夏バテ防止に梅肉をのっけた冷奴なんていかが？すっぱすぎないようにおだしを工夫してみました☆
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材料

2人分
  1. お豆腐 1/2丁
  2. 梅肉 1個分(お好みで)
  3. しその葉 3～5枚くらい
  4. お湯 大さじ2(お水を電子レンジで加熱したもので可)
  5. 出しの素 小さじ1/2
  6. みりん 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大葉を細かく千切りにします。

  2. 2

    梅肉を作ります。梅干をすり鉢ですったり、おろし機でおろして作ります。

  3. 3

    だしの素、お水、みりんを混ぜて、そこに切った大葉と梅を入れて混ぜませします。
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