HBで焼く ☆イタリアンブレッド☆-レシピのメイン写真

HBで焼く ☆イタリアンブレッド☆

コトコトコットン
コトコトコットン @cook_40019234

バジルとトマトの酸味がgood! チーズをのせたトーストも美味、、、。
このレシピの生い立ち
HBでお遊び中。ドライトマトを使ってみたくて、、、。

HBで焼く ☆イタリアンブレッド☆

バジルとトマトの酸味がgood! チーズをのせたトーストも美味、、、。
このレシピの生い立ち
HBでお遊び中。ドライトマトを使ってみたくて、、、。

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材料

1斤
  1. 強力粉 ゴールデンヨット 100g
  2. 強力粉 国内産 150g
  3. ドライトマト 3個(25g)
  4. クルミ 30g
  5. 乾燥バジル 大匙1
  6. バター 30g
  7. オリーブオイル 10g
  8. トマトジュース 160cc
  9. スキムミルク 16g
  10. 砂糖 大匙2
  11. 小匙1
  12. ドライイースト 小匙1

作り方

  1. 1

    ドライトマトは、5mm角くらいの荒微塵、クルミも荒微塵に切る。

  2. 2

    1以外の材料をHBに入れ、ぶどうパンコースでスイッチオン。
    投入ブザーで、1を入れる。

  3. 3

    10分程前に取り出す(香りで判断)。

コツ・ポイント

試作中ですので、時々、変更する可能性あり。

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