おしゃれに見える前菜 サーモンとホタテのタルタル
Camille @cook_40014061
色合いがかわいくて、食欲をそそります。みょうがのかわりに他の薬味を刻んで混ぜれば、いろいろな個性の味が出せます。
このレシピの生い立ち
写真を撮ろうとしたら急に天気が悪くなってしまいました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ホタテ・サーモンを５mm角にカット。ミョウガはみじん切り。
-
- 2
オリーブオイル・マスタード・バルサミコ酢・パセリをよく混ぜる
-
- 3
１と２を合わせて冷蔵庫で休ませできあがり。
-
- 4
＜盛り付け＞
小さな器に詰める -
- 5
器に沿ってナイフを入れて隙間を作り、お皿に伏せる。しばらくすると自重でポトンと下に落ちるのであわてずに。
-
- 6
お好みの薬味をのっけていただきます。
＜例＞
ミョウガ＆ショウガ★
合わせ薬味（ID：17389111）★
玉ねぎ
コツ・ポイント
今回はスモークサーモンの切り落としを利用。分量はきりのいいところで。刺身用のサーモンでも良いと思います。もちろん、アボカドを同じサイズにカットして加えてもおいしいですよ。
リアクション
似たレシピ
-
前菜に！ホタテとサーモンのタルタル 前菜に！ホタテとサーモンのタルタル
ホタテ、スモークサーモン、野菜を細かく切って和えるだけ。簡単でおしゃれな前菜です。スパークリングワインと一緒にどうぞ。
-
-
-
-
クリスマスに♪ホタテとサーモンの前菜 クリスマスに♪ホタテとサーモンの前菜
20121229話題入りに感謝♡湯引きしスダチで〆めたホタテ、サーモンを重ねて相性の良いアボカドと共に醤油ベースのドレで
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17387121
