面倒くさがり屋さんにも楽々！　人参ケーキ。

Name: 面倒くさがり屋さんにも楽々！ 人参ケーキ。
Yield: 9×19×高さ8cmのﾊﾟｳﾝﾄﾞ型
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 皮を剥いて５㎝ぐらいに切る １８０ｇ; くるみ カップ１／３; ☆サラダ油 １００ｃｃ; ☆卵 小２個; ☆砂糖 １００ｇ; ☆塩 小さじ１／３; ★薄力粉 ★の材料はあわせておく。 １５０ｇ; ★ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ （ふるう必要はなし） 小さじ１; ★シナモン 小さじ１

すけがくママ @cook_40023087

人参の甘さがよく出ているケーキです。人参嫌いでもこれなら大丈夫でしょう・・・。シナモンが全体の味を引き締めてます。大人の味・・・かな？
このレシピの生い立ち
主人から何度も何度も聞かされた、子供のころにお母さんにつくってもらっていた人参ケーキ。教えてもらったレシピを私なりに簡単に作れるようアレンジしました。なんせ面倒くさがりなもんで・・・。（笑）

面倒くさがり屋さんにも楽々！　人参ケーキ。

すけがくママ @cook_40023087

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材料

9×19×高さ8cmのﾊﾟｳﾝﾄﾞ型

人参　皮を剥いて５㎝ぐらいに切る　　　　　　　１８０ｇ
くるみカップ１／３
☆サラダ油１００ｃｃ
☆卵小２個
☆砂糖１００ｇ
☆塩小さじ１／３
★薄力粉　★の材料はあわせておく。１５０ｇ
★ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　（ふるう必要はなし）小さじ１
★シナモン小さじ１

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作り方

1

・FPのおろし用のディスクで人参をおろす。
2

・耐熱皿におろした人参をいれる。
・ラップをせずに、約10分加熱。(600wﾚﾝｼﾞ使用)
・ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型にバターを塗り、粉をふり、はらっておく。(または、型用ｼｰﾄをｾｯﾄする。）
3

・メタルブレードで胡桃を粗めに刻む。
・オーブンを170度に余熱。
4

・☆の材料をFPに入れてる。
・メタルブレードでガッガッガーと10～15秒回す。
5

・４に★の材料の約１／３量を加える。
・ガッガッガーと約15秒回す。
6

・残りの★を1／３ずつ入れる。
・その都度、ガッガッガッと２･３回パルス。
7

・ワークボールのふちに付いた粉などをスパチュラで落とす。
・２の人参と３の胡桃を入れ、ガーと約１５秒回す。
8

・ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型に７を入れる。
・170度になったオーブンに入れ、45分焼く。
・竹串を挿してみて生地がついてこなければ　出来上がり！