シーフード・コーンクリームスパ

りりりんりん
りりりんりん @cook_40023080

買い置きの冷凍シーフードミックスとコーンクリーム缶を使った簡単スパです。後は適当に冷蔵庫にある残り物を入れてね!

このレシピの生い立ち
レシピID:17325620「お野菜たっぷり!クリームコーンスープスパ★」mikky_uさん作のレシピを見て、私なりにアレンジしました。

シーフード・コーンクリームスパ

買い置きの冷凍シーフードミックスとコーンクリーム缶を使った簡単スパです。後は適当に冷蔵庫にある残り物を入れてね!

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レシピID:17325620「お野菜たっぷり!クリームコーンスープスパ★」mikky_uさん作のレシピを見て、私なりにアレンジしました。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 200g位
  2. シーフードミックス 60~80g
  3. バター 適量
  4. コーンクリーム缶 半缶(200g)
  5. 牛乳 1カップ
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. えのきしめじでも) 適量
  8. ブロッコリー(アスパラでも) 適量

作り方

  1. 1

    スパゲティはちょいと硬めにゆでる

  2. 2

    バターを溶かし、玉ねぎを混ぜしんなりするまで炒める(お好みでニンニクを入れてもいいかも)

  3. 3

    シーフードミックスは冷凍のものなら半解凍または湯通しして、2に混ぜ炒める。
    えのきを加える。塩コショウで味を付ける。

  4. 4

    コーン缶と牛乳を加えて温める。野菜が欲しい時は茹でたブロッコリーやアスパラを混ぜても美味!

コツ・ポイント

コーンクリームと牛乳がこげつかないように、火加減に注意して。
また、コーンクリーム&牛乳を多くしてスープスパにしても美味しい♪

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りりりんりん
りりりんりん @cook_40023080
に公開
料理が嫌いだった私。しかし!とうとう結婚してしまいました。。。ハワイでお気楽主婦生活をしています。旦那は日系アメリカ人、いえハワイ人(笑)食生活の違うハワイ、デパ地下の無いハワイで一生懸命お料理を手抜きしちゃいます!
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