牛肉のスタミナ肉じゃが
にんにく風味がきいてるから元気になれるスタミナおかずです。
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にんにく風味がきいてるから元気になれるスタミナおかずです。
にんにく風味がきいてるから元気になれるスタミナおかずです。
牛肉は食べやすい大きさに、じゃがいもは皮をむき一口大に、にんにくの芽は5cmの長さに切っておく。
切った牛肉をAで下味をつける。
油を熱した鍋にじゃがいも、牛肉、にんにくの順に入れて炒める。
3にBを注ぎ、落としぶたをして弱火で10分~12分煮る。火を止めて味がしみたらできあがり!
具に油がまわったらBの水を注いで煮、あくを取ってから調味するときれいに仕上がります。
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