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ミニ春巻き
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ミニ春巻き

kissgoodbye
kissgoodbye @cook_40023008

定番の春巻き
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材料

ミニ春巻きの皮10枚分
  • 豚肉 150g
  • もやし 1/2袋
  • ピーマン 2個
  • 水煮たけのこ 1/2個
  • たまねぎ 1/2個
  • しょうが汁 1片
  • ウェイパー 大さじ1弱
  • こしょう 少々
  • 酒 ひとまわし
  • 砂糖 小さじ1強
  • ゴマ油 ひとまわし
  • しょうゆ 2まわし
  • オイスターソース ひとまわし
  • 片栗粉 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    材料は全て細切り

  2. 2

    鍋に油をしき、もやし以外の材料と調味料をいれる。火が通ったら、調味料類をいれ、もやしを投入。材料と調味料類で水分が出るので、火を止めてから最後に片栗粉をふりいれてまぜる。

  3. 3

    具はしっかりさました上で、10等分し、ミニ春巻きの皮で巻き、180度の油でカラリと揚げる

コツ・ポイント

ミニ春巻きの皮を使用

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kissgoodbye
kissgoodbye @cook_40023008
2004/07/21 11:18に公開

このレシピのキーワード

春巻 豚肉 もやし 片栗粉 ピーマン 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17387552
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