牛肉にお酒大さじ１を絡めておく。

ブロッコリーを小房にわけて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

卵を割りほぐし、油をひいたフライパンで、スクランブルエッグを作る。お皿に取り出す。

フライパンに牛肉をいれ、サッと炒め、ブロッコリー調味料をいれ混ぜる。卵を最後に加えて出来上がり。