簡単☆ミートソース
時間のない時でもすぐできるミートソースです。バルサミコ酢の隠し味がミソ。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢の簡単な使い道はないかな~と。
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バルサミコ酢の簡単な使い道はないかな~と。
合びきミンチを少量の油(分量外)でいためる。色が変わったらみじん切りにした玉ねぎを加えて炒め、透き通ってきたらトマト缶を開けて入れる。私はカットトマト缶を利用しています。
塩、コショウを軽くしてローリエの葉、トマトケチャップ、バルサミコ酢、ウスターソース、砂糖を加えて中火で約10分煮込む。
味を見て物足りないようなら塩コショウで調える。ウスターソースを使っているので味は濃い目だと思います。
ウスターソースを使うので味は濃い目かと思います。
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