ブロッコリーの茎の皮をむき、薄切りにします。
薄く切ったほうが調理時間も短く済みます。

フライパンにオリーブオイルをひき、ブロッコリーの茎を炒めます。
火が通ったら塩コショウ、醤油を入れます。

粉チーズを入れて軽く混ぜたらお皿に盛り付けし、最後に粉チーズをちょっと上にかけます。