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杏仁豆腐
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杏仁豆腐-レシピのメイン写真

杏仁豆腐

しもやけ2号
しもやけ2号 @cook_40023120

少し(かなり)やわらかめの杏仁豆腐です。堅さはアガーの量を調節してください。うちでは果物缶がなくても自家製の梅シロップだけでいただいちゃいます。

少し(かなり)やわらかめの杏仁豆腐です。堅さはアガーの量を調節してください。うちでは果物缶がなくても自家製の梅シロップだけでいただいちゃいます。

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少し(かなり)やわらかめの杏仁豆腐です。堅さはアガーの量を調節してください。うちでは果物缶がなくても自家製の梅シロップだけでいただいちゃいます。

少し(かなり)やわらかめの杏仁豆腐です。堅さはアガーの量を調節してください。うちでは果物缶がなくても自家製の梅シロップだけでいただいちゃいます。

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材料

  • 杏仁霜 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 300cc
  • 牛乳 200cc
  • アガー 小さじ1
  • 果物缶 お好きなもの
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作り方

  1. 1

    鍋に水、砂糖、アガーを入れて火にかけます。かきまぜながら砂糖とアガーを溶かします。(この時ダマにならないように気をつけます、実はダマが未だにできてしまう進歩なしです)

  2. 2

    沸騰したところで杏仁霜と牛乳を入れてまぜ、沸騰直前で火からおろします。

  3. 3

    バットに入れて冷まし、冷めたら冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    冷えたらスプーンですくい器に盛り、お好きな果物缶をトッピングしてシロップをかけます

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しもやけ2号
しもやけ2号 @cook_40023120
2004/08/18 14:46に公開

このレシピのキーワード

杏仁豆腐 缶詰 フルーツ 牛乳

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