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ブタの簡単紅茶煮
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ブタの簡単紅茶煮-レシピのメイン写真

ブタの簡単紅茶煮

*アッキー*
*アッキー* @cook_40022663

紅茶を入ると肉が柔らかくしあがります。ポヨン・ポヨンのお肉に大満足   ヾ(@~▽~@)ノ

紅茶を入ると肉が柔らかくしあがります。ポヨン・ポヨンのお肉に大満足   ヾ(@~▽~@)ノ

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ブタの簡単紅茶煮

*アッキー*
*アッキー* @cook_40022663

紅茶を入ると肉が柔らかくしあがります。ポヨン・ポヨンのお肉に大満足   ヾ(@~▽~@)ノ

紅茶を入ると肉が柔らかくしあがります。ポヨン・ポヨンのお肉に大満足   ヾ(@~▽~@)ノ

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材料

2人分
  • ブタバラかたまり 1本(適量)
  • 紅茶バック 1個
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    ブタバラを適当な大きさに切ってフライパンを熱します。

  2. 2

    肉を両面こげめができるまで焼いて油を抜きます。

    • ブタの簡単紅茶煮作り方2写真
  3. 3

    分量の水をいれ紅茶と1の肉を一緒に茹でます。(水は足していってもかまいません)

    • ブタの簡単紅茶煮作り方3写真
  4. 4

    この様に色づいたら、いったん火を止めあら熱を取って冷蔵庫に1時間ほど寝かせます。

    • ブタの簡単紅茶煮作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫から取り出すと写真のように油が浮いているので取り除きます。

    • ブタの簡単紅茶煮作り方5写真
  6. 6

    そして、調味料をすべていれてグツグツ15分~20分ほど煮込んでできあがりぃぃぃ。

    • ブタの簡単紅茶煮作り方6写真

コツ・ポイント

いったん冷蔵庫で寝かせて余分な油を浮かせましょう。

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*アッキー*
*アッキー* @cook_40022663
2004/07/26 23:01に公開
ここは、だらくさな私が分量も量らず作った, 適当料理の品々です。子供がいかに喜ぶか・・・試行錯誤しながら作ってます。
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このレシピのキーワード

紅茶 酒 豚バラ肉

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